体験学習に of 大崎つりぼり

魚の宅配は1日1便となっております。
事前のご予約はお早めにお願いいたします。

◎教室やキャンプ場など、いろいろな場所で体験学習を行うことが可能です。
1．生きている魚に触れること
2．魚の生態と生命を知ること
3．魚を自分たちでさばいて、料理をすること

1．タライ等で簡易イケスを設置します。
2．生きている魚を見ながら、魚の説明を行います。
3．魚に触れていただきます。
4．調理実習（注）を行います。

注”*調理実習について*
1．魚の中身についての説明をしながら、さばきかたを実演します。
2．キッチンばさみを使って、皆様に魚の腹を開いていただきます。
3．内臓などを処理していただきます。
4．魚を使った料理を作ります。
＊調理方法は事前にレシピをお渡ししております。
＊現場で料理方法をレクチャーするケースもございます。

・屋内で行う→から揚げ、その他（包丁・フライパンを使った調理）
・屋外で行う→内臓処理を行っていただきます。→炭火焼き
*串打ちは難易度が高いため、当園スタッフが行うケースもございます（無料）